ホッケのチャンチャン焼き（作り方）
- 材料
ホッケのチャンチャン焼き 1袋 バター ２０ｇ サラダ油 少々 日本酒 少々 玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・しいたけ・えのき等季節の野菜を用意
| 1.ホットプレートを温め（フライパンでもＯＫ）サラダ油をひき、野菜をさっと炒める。 |
| 2.チャンチャン焼きを入れ、野菜と混ぜながら炒める。（みそだれもいっしょに入れて下さい）。 |
| 3.②に酒を加え、フタをする。（蒸し焼きにする。）フタがない場合はアルミホイル等を上からかぶせる。 |
| このとき、お好みでバターを加えると風味が増します。 |
4.10分ほど焼き、中まで火が通ったら出来上がり。
5.味が薄いようならお好みで味噌や醤油を加えてください。 |
レシピ
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